Признаки фальсификации в партии сметаны с 20% массовой долей жирности от сахалинского производителя нашли эксперты островного филиала приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора.
Как отметили в ведомстве, партию исследователи в лаборатории. Там нашли несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот - а именно, превышение массовой доли пальмитиновой и стеариновой кислот, что свидетельствует о фальсификации продукции.
Партию признали не соответствующей требованиям техрегламентов и в будущем уничтожат. Производителю, название которого ведомство традиционно не разглашает, выдали предостережение.
Всё в кучу!
Да, и чего так будоражиться? Большинство продуктов пищей не являются, уже вполне законно продавать "продукт" с заменителем жиров, только надо указывать это на этикетке. А тут весь "криминал", что продукт назвали СМЕТАНА, а надо было назвать сметанный или молочный продукт и всё было бы вполне законно. И лежало бы на полках.
Экспертам, которые очень поздно "бьют тревогу" и скрывают производителя- медальку ( наверное лучше за трусость)
Ну а контролирующим и надзорных органам, которые закрывают глаза на продовольственную безопасность - повысить денежное содержание за счёт потребителей этой сметаны. Ведь там кому - то из этих бедняг денег на проезд не хватает.
Что ж... Хороший ход!
Теперь сметану выведу из рациона.
А, если серьёзно, то можно любой продукт взять, для примера, не дожидаясь подобных статей, и в нём скорее всего, найдётся несоответствие рецептуры, нарушение технологического процесса изготовления и т.д. и т.п..
Наверное, только в СССР можно было покупать настоящую пищевую продукцию, сделанную "без постороннего пластилина".!
Напомнило фильм